كشفت أحدث الأبحاث الطبية أن استهلاك كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 وفيتامين د المتواجدين في الأسماك بوفرة، يعمل على توفير الناقل العصبي الهام السيروتونين المعني بالتهدئة في المخ.
ففي دراسة جديدة، نجح الباحثون في معهد بحوث مستشفى أوكلاند للأطفال، في التوصل لتفسير الحلقة المفقودة لـالسيروتونين والعلاقة السببية بينه وبين فيتامين ب والأحماض الدهنية وأوميجا 3، في تخفيف الأعراض المرتبطة بمجموعة واسعة من اضطرابات المخ، وفقاً لما ورد بوكالة أنباء الشرق الأوسط.
فقد عكف الباحثون على دراسة أهمية هذه المغذيات الدقيقة للأمراض العصبية، وتأثير السيروتونين، أحد النواقل العصبية الهامة، على مجموعة واسعة من الوظائف والسلوكيات المعرفية بما في ذلك المزاجية، وصنع القرار، السلوك الاجتماعي والمتهور، فضلاً عن الدور الذي يلعبه في عملية صنع القرار الجماعي عن طريق الحافظ على الاختيار وردود الفعل الاجتماعية العدوانية أو السلوكية المتهورة.
وأوضح روندا أن الحمض الدهني (EPA) يزيد إطلاق السيروتنين من الخلايا العصبية عن طريق الحد من الجزيئات المسببة للالتهابات في المخ والتي تعرف باسم سلسلة البروستاجلاندين، والتي تحول دون إطلاق السيروتونين وتقترح كيفية تأثير الالتهابات سلباً على وظيفة السيروتونين في المخ.
وتلقى هذه الدراسة الضوء على الآلية المرتبطة وراء انخفاض مستوى فيتامين د ومادة أوميجا 3 وتسبب قصوراً في وظائف المخ، والإدراك الاجتماعي وصنع القرار، وكيف لهذه الجينات المغذية الدقيقة تفاعلات قد تؤثر على الحالة العصبية والنفسية للإنسان.