شهدت الأسواق المغربية أخيراً ارتفاعاً في أسعار الدجاج، إذ انتقلت من 12 درهم إلى 17 درهم، ثم إلى 25 درهم للكيلو الواحد، وضع يستدعي البحث عن أسباب هذا الارتفاع وتأثيره على المستهلك، وما إذ كان يهدد سوق الدواجن مع قرب شهر رمضان.
بخصوص هذا الموضوع، قال محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، إن هذا
الارتفاع يرجع إلى الحالة الصحية للكتاكيت التي فاقت أسبوعها السابع، والتي أصيبت بإنفلونزا
الطيور H1N7.
وأضاف عبود، في تصريح لـ”المجلة24″، أن الانفلونزا التي شهدها القطاع أخيراً تسببت في موت القطيع نتيجة للمضاعفات، وبالتالي تراجع الإنتاج، وإتلاف كبير على مستوى دجاج الأمهات.
وأوضح عبود أن مربي دجاج اللحم بالمغرب تكبدوا خسائر وصفها
بـ”الكبيرة جدا”، مشيراً أنه من الصعب إحصائها، لكنها خسائر وصلت أحياناً إلى 50 في المائة من المدخول، يضيف المتحدث.
في السياق ذاته، لفت عبود إلى أن ارتفاع سعر كتاكيت الدجاج، أحد أهم أسباب ارتفاع الأسعار في السوق، حيث انتقلت من درهمين للكتكوت الواحد إلى 8 دراهم.
ويرى المصدر ذاته أن قلة العرض وارتفاع تكلفة التربية لا يتمشى مع مخطط المغرب الأخضر، الذي حث على أن لا تفوق تكلفة شراء الكتكوت 7 دراهم، معتبرا أن القطاع يعيش أزمة حقيقة لم يسبق أن عاشها من قبل.
ويشهد السوق، حسب عبود، انخفاض في الطلب على الدجاج، ما يوضحه تراجع التموين من سوق الدواجن بالجملة في الدار البيضاء، حيث كان المعدل دخول 40 إلى 45 شاحنة، ووصل العدد أمس الأحد على سبيل المثال إلى 16 شاحنة فقط.
ويقر المتحدث أن ارتفاع الثمن لا يخدم المواطن والمربيين، مؤكدا أن 75 في المائة من المربيين لا يعملون حاليا، وبالتالي لا مردودية، وفقط 25 في المائة منهم تغطي السوق.
أما في شهر رمضان فالوضع لا يحيل على أزمة مرتقبة لأن الطلب على الدجاج ينخفض في هذا الشهر، لكن المغرب قد يشهد أزمة على مستوى البيض، إذ يرتفع الطلب عليه خلال رمضان.
ولتدارك هذا النقص الحاصل، يدعو المتحدث إلى ضرورة سماح السلطات المهنية المتمثلة في الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، باستيراد الكتاكيت من مناطق لا تعرف تفشي انفلونزا الطيور،
كاسبانيا مثلا.
ويدعو المهنيون، حسب المتحدث، إلى خفض التعريفة الجمركية التي تصل إلى 30.
25 في المائة على الكتاكيت أن مقابل 2.
5 في المائة لدجاج الأمهات والديك الرومي، “لابد من مراجعة السومة الجمركية والسماح للمربي باستيراد مباشرة عوض المرور عبر الوسطاء”.