هبة زووم – الرباط
قدّم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) توضيحات للرأي العام حول ما تم تداوله بخصوص المضافات الغذائية المستعملة في الجبن المذاب والجبن للدهن، مؤكداً أن هذه المواد مرخصة وآمنة وتخضع لمراقبة صحية منتظمة.
وأوضح المكتب، في بلاغ رسمي، أن مكونات مثل فوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والكاراجينان (E407) والبولي فوسفات (E452)، المستعملة في هذه الأنواع من الأجبان، مسموح بها قانونياً وفق المعايير الوطنية والدولية، وعلى رأسها دستور الأغذية (Codex Alimentarius) المعتمد من منظمات دولية، بينها الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا.
وأكد البلاغ أن الجبن المذاب المصنع بالمغرب يحتوي على نفس المضافات المستعملة في هذه الدول، مشدداً على أن المؤسسات المنتجة تخضع لمراقبة صحية صارمة من طرف مصالح أونسا لضمان جودة وسلامة المنتجات الموجهة للمستهلك.
كما دعا المكتب المواطنين إلى الاطمئنان لجودة المنتجات المحلية، مؤكداً أن جميع المواد المستعملة في التصنيع تمر عبر قنوات مراقبة دقيقة تحترم المعايير الصحية والغذائية المعتمدة وطنياً ودولياً.
تعليقات الزوار